Glycyrrhiza glabra - Süßholz
Wenn Sie selber einmal Süßholz raspeln möchten, brauchen Sie nichts Weiteres als eine Süßholz-Pflanze (Glycyrrhiza), denn aus ihren Wurzeln wird der Extrakt gewonnen, der 50 x süßer ist als Zucker und aus dem man Lakritz herstellt.
GLY-103
Beschreibung
Artikeldetails
Wer Süßholz raspelt, wirbt um gute Stimmung bei anderen. Und tatsächlich macht vor allem in den Wintermonaten Süßholzraspeln richtig Sinn, denn die vielfältigen Inhaltsstoffe der geriebenen Wurzel (z.B. Glycyrrhizin) wirken unter anderem bei Husten und schmecken rund 50 Mal so süß wie normaler Zucker. Kocht man die Wurzeln aus und dickt den gewonnenen Wurzelsaft ein, erhält man den Grundstoff für Lakritz. Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist jedoch nicht nur nützlich, sondern sieht als Kübelpflanze oder im Wintergarten obendrein schick aus. Wer eine Pflanze verschenkt, kann sich auf eine andere, charmante Art sicher sein, Süßholz zu raspeln. Die Stauden lassen jedes Jahr aus ihren dicken Wurzeln hüft- bis brusthohe Triebe sprießen, die mit Fiederblättern besetzt sind. Im Sommer schmücken sie sich mit blauvioletten Schmetterlingsblüten, denn Glycyrrhiza zählt zur Familie der Fabaceae.
Qualität: Staude mit nützlichen Wurzeln (Süßholz) für Arzneimittel und Lakritz; lange Triebe mit Fiederblättern und blauvioletten Sommerblüten Verwendung: ganzjährig im temperierten Wintergarten; in Töpfen von Mai bis September im Freien (Balkon, Terrasse, Garten) mit warmer Überwinterung im Haus
| Profi-Pflegetipps für Glycyrrhiza glabra - Süßholz |
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Kompetenz rund um die Welt exotischer Pflanzen: |
GLY-103
Technische Daten
- Familie
- Fabaceae
- Herkunft
- Mittelmeer
- Blütezeit
- Sommer
- Blütenfarbe
- blau
- Früchte
- Nutzpflanze
- Wuchsform
- Staude
- Standort
- sonnig
- Überwinterungstemperatur
- 12 (±5)°C
- Minimaltemperatur
- -5 °C
- Winterhärtezone
- 9
- Wuchshöhe
- 1 m
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