Ziziphus jujuba - Chinesische Dattel | Jujube (Pflanze) | Rote Dattel | Azufaifa
Mit ihren rostroten, nach Apfel schmeckenden, weintraubengroßen Früchten finden diese zierlichen, frostverträglichen Bäume in allen Obstgärten einen Platz, die das Besondere schätzen.
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ZIJ-105
Beschreibung
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Die Brustbeere (Ziziphus jujuba), auch Jujube oder Chinesische Dattel genannt, kann auf eine über 4000-jährige Kulturgeschichte zurückblicken und wurde schon um das Jahr 0 nach Europa gebracht. Im Mittelmeerraum wird sie deshalb quasi als einheimische Pflanzen betrachtet. In China und Indien baut man sie bis heute in Plantagen an und sind so wichtig wie hierzulande Äpfel, zumal sie sehr einfach in der Kultur (schädlingsfrei, anpassungsfähig) sind und ohne Schwankungen jährlich reiche Ernten einbringen. Die Früchte erreichen 2-3 cm Größe. Sie sind eiförmig und reifen bis zum Herbst heran, wenn die goldgelb gefärbten Fiederblätter schon zu fallen beginnen. Braunrote, dünne Schalen umschließen das weißliche Fruchtfleisch mit je einem Samen, das süß und aromatisch, aber nur annäherungsweise wie ein Apfel schmeckt: es hat ein eigenes, spezifisches Jujube-Aroma. In trockenen Anbaugebieten lässt man die Früchte einfach an den Bäumen hängen, bis die Sonne sie getrocknet hat. Mit ihrer runzeligen Schalen sehen sie dann aus wie Datteln - daher der Name Chinesische Dattel. Bereits sehr junge Pflanze ab einem Alter von 2-4 Jahren beginnen zu tragen. Die Blüten sind gelb und duften leicht. Sie sind selbstfertil und werden von Insekten bestäubt. Die grau berindeten Pflanzen wachsen zunächst sehr dünntriebig heran. Erst mit zunehmendem Alter kräftigen sich die bewehrten Zweige und formen locker aufgebaute, elegante Kronen, die von Frühling bis Herbst mit Fiederblättern besetzt sind. Ihre Winterhärte wird mit bis zu minus 20 °C angegeben. Hierzulande ist es möglich, Jujuben in wintermilden Gebieten (z.B. Rheintal, Küstengebiete) im Garten auszupflanzen. Ein Schutz vor der Wintersonne ist angeraten (Abdeckung mit Reisig, Vlies o.ä.). Topfpflanzen überwintern in Gebäuden. Der Lichtanspruch ist aufgrund der laublosen Kronen gering, der Wärmeanspruch ebenso.
Qualität: essbare Früchte; Ernte schon bei jungen Pflanzen; keine Ernteschwankungen; eleganter Wuchs; robust & kälteverträglich; einfach zu überwintern Verwendung: in Töpfen ab Mai im Freien (Balkon, Terrasse, Wintergarten) mit Überwinterung im Haus; ganzjährig in Wintergartenbeeten; ausgepflanzt im Garten (wintermilde Regionen)
| Profi-Pflegetipps für Ziziphus jujuba – Brustbeere, Chin. Dattel, Jujube |
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Kompetenz rund um die Welt exotischer Pflanzen: |
ZIJ-105
Technische Daten
- Familie
- Rhamnaceae
- Herkunft
- Asien (mediterran)
- Blütezeit
- Frühling
- Blütenfarbe
- gelb
- Früchte
- Essbare Früchte
- Wuchsform
- Baum
- Standort
- sonnig
- Überwinterungstemperatur
- 5 (±5)°C
- Minimaltemperatur
- -15 °C
- Winterhärtezone
- 8
- Wuchshöhe
- 5 m
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