Pouteria sapota - Große Sapote (Pflanze) | Mammey-Sapote
Die Mammey-Sapote trumpft als tropischer Fruchtbaum mit leckeren, honigfarbenen Früchten und mild-süßem, cremefarbenem Fruchtfleisch auf (Pouteria sapota).
Die Große Sapote (Pouteria sapota) zählt zur Familie der Breiapfelgewächse (Sapotaceae), die zahlreiche tropische Fruchtgehölze umfasst. Die Pouteria sapota ist ein meist immergrün wachsender Baum, der in seinen Ursprungsgebieten Mittelamerikas Wuchshöhen von 20-25 Metern erreichen kann. Bei Wintergartenbedingungen ist ein unbedenklicher Blattabwurf möglich, die Höhe kann durch konsequenten Schnitt begrenzt werden. Die Blätter der Pouteria sapota sind länglich bis eiförmig mit feiner Spitze. Sie können zwischen 10-50 cm lang und 15 cm breit sein und haben einen glatten Rand. Die Blätter sammeln sich wie bei der Sapote (Manilkara sapota) bevorzugt an den Zweigenden, wo sie büschelförmige Kreise bilden. Die Blüte fällt bei kühlem, nicht-tropischem Klima in die Frühsommermonate, die Fruchtreife in den Herbst. Aufgrund verschiedener Züchtungen kann die Erntezeit allerdings variieren. Der Anbau der Großen Sapote wird vor allem wegen der Früchte (Beeren) betrieben, die als Obst verwendet werden. Die herzförmigen Früchte haben eine raue, ledrige, grünlich bis bronzefarbene Schale und ein rötliches Fruchtfleisch. Stimmen die Bedingungen, können die Früchte der Pouteria sapota ein Gewicht von bis zu 3 kg erlangen. Das saftarme Fruchtfleisch schmeckt zur Vollreife sehr süß und erinnert an den Geschmack von Ahorn-Sirup. In Mittel- und Südamerika findet man die Früchte nahezu ganzjährig auf Märkten angeboten.
Qualität: südamerikanische Nutzpflanze; große und delikate essbare Früchte; immergrün, langsam wachsender Obstbaum
Verwendung:ganzjährig in beheizbaren Wintergärten, im Sommer als Kübelpflanze geschützt im Garten
Profi-Pflegetipps für Pouteria sapota – Große Sapote |
+++ Hilfe bei der Pflege im Topf, als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse, im Wintergarten oder im Garten +++ Ausführliche Pflege-Beschreibung von FLORA TOSKANA +++ Standort im Sommer: Sonnig, warm, aber nicht überhitzt, windgeschützt. Ein Sommeraufenthalt im Freien ist an geschützten Plätzen wie überdachten Terrassen, Innenhöfen etc. möglich. Beste Ernteergebnisse bei ganzjährigem Stand unter Glas.
Kompetenz rund um die Welt exotischer Pflanzen: |
Technische Daten
- Familie
- Sapotaceae
- Herkunft
- Südamerika
- Blütezeit
- Sommer
- Blütenfarbe
- gelb
- Früchte
- Essbare Früchte
- Wuchsform
- Baum
- Standort
- sonnig
- Überwinterungstemperatur
- 18 (±5)°C
- Minimaltemperatur
- 0 °C
- Winterhärtezone
- 10
- Wuchshöhe
- 3 m
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